北広島市｜排水詰まり施工事例

【依頼内容】排水管詰まりが原因だと思うが、厨房の水まわりから流した水が厨房の床下に逆流してくる様になりました。厨房の外にあるグリストラップは、定期的にメンテナンスや清掃を行っていますが、今は厨房から流した汚水が溢れる寸前の状態になっています。

多分、グリストラップより下流側にある、土中に埋設されている排水管のどこかで詰まりが起きていると思いました。厨房で使った油の蓄積による排水管詰まりだと思いますが、高圧洗浄機を使った方法で排水管の中を掃除してもらわないと、詰まりを解消できないと思いました。
昼間の忙しい時間帯に排水の逆流が始まりましたが、夕方以降に同じような状態になってしまうと困るので、すぐに修理に来てもらえるところが見つかって良かったです。

【作業内容】到着して厨房の中や排水経路を点検したところ、厨房の床下に逆流してきた排水は流れ切っている状態でした。グリストラップは定期的にメンテナンスされている様子でしたが、汚水が溢れるくらいの状態でした。

グリストラップよりも下流側の排水管内部で詰まりが起きていることは明らかでしたので、排水マスの蓋を開けながら詰まっている箇所を調べて行ったところ、詰まっている箇所を特定することができました。排水マスから手の届く範囲に蓄積していた油カスは手作業で取り除くことにしましたが、大量の油カスをそのまま下水に流すことはできませんので、ゴミ袋に入れて契約している産業廃棄物業者さんに処分してもらうことにしました。

排水マスと排水管内部の手の届く範囲の油カスをある程度除去した後は、高圧洗浄機を使った排水管内部の洗浄作業を行いました。グリストラップ以降の排水管内部は、約一時間ほどの高圧洗浄作業となりましたが、排水管の中に溜まっていた油カスなどの汚れを一掃できましたので、厨房から大量の水を流してもスムーズに流れて行くようになりました。

【排水設備のメンテナンス】飲食店の厨房などでは、魚や肉などの油が排水に混じって排水管に流れて行きますので、グリストラップで油と水を分離して、水だけ下水に流れる様な仕組みになっています。しかし、長年の使用でグリストラップよりも下流側で油カスの蓄積が原因の排水管詰まりが発生することがあります。

グリストラップのメンテナンスを定期的に行っている飲食店様は多いですが、グリストラップより下流側の排水管を定期的に清掃しているところは少ないのかもしれません。詰まってからではお店の営業に支障が出る場合が多いですので、定期的な排水管の高圧洗浄をお勧めしております。