兵庫県西宮市内の厨房排水つまり|店舗ビル内飲食店での緊急出張修理事例

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飲食店厨房の排水つまり

飲食店厨房の排水つまり

 兵庫県西宮市内で営業されている店舗ビル内飲食店様より、昼の営業準備中に厨房の排水が急に詰まって流れなくなってしまい、急ぎの修理依頼を頂きました。飲食店様に急行して業務用特殊薬品・ワイヤー工法・高圧洗浄機で厨房排水つまりの原因を除去洗浄して参りました。

 飲食店様の厨房排水つまりの改善対応事例として、ご紹介いたします。

 生活トラブルSOSの水道トラブル、排水つまり・水漏れなどの緊急出張修理サービスは、全国の加盟店ならびに提携業者による均一価格で、お客様に一番近いエリア担当が、24時間緊急対応体制、全国統一の格安な安心価格システムにてお伺いして、修理対応させていただいております。

 全店賠償責任保険加入済み店ですので、作業中の事故・損傷の場合も安心です。是非お気軽にお電話下さい。専門オペレーターが懇切丁寧にご案内いたします。

飲食店厨房の排水つまり
出張場所 西宮市
トラブル 昼の営業準備中に厨房の排水が急に流れなくなってしまい、緊急での排水つまり修理依頼。
到着時刻 11:15(受付時刻 10:30)
完了時刻 13:00(作業時間 75分)
作業内容 ●現場に急行して状況確認。
●特殊薬剤投与、ワイヤー工法で配水管内に付着して固形化してしまった油カスや食べ物カスを取り除き、高圧洗浄で配水管内の洗浄清掃実施。
●正常な通水を確認して作業完了。
コメント 厨房の排水つまりで急に排水がが流れなくなりました。昼の時間になってしまうので、すぐに修理する必要がありました。電話してから、すぐに修理対応して頂きありがとうございました。昼の営業中で作業がやりずらかったと思いますが助かりました。

キッチンの排水管詰まりの原因

●キッチンの排水詰まり

排水管のつまり

 キッチン・厨房の排水詰まりは、排水口に流れてしまう油脂・食べ物カス等の排水管内壁への付着で、排水の通り道が狭くなってしまうのが原因です。油脂は排水管の内壁に徐々に付着し、長い時間をかけて硬化していきます。そして、その硬化した油脂の表面にまた油脂が付着してさらに硬化していくので、徐々に油脂の層が厚くなり、排水の流れ道が狭くなっていきます。


●排水管内に油脂や食べ物カスが蓄積

 排水パイプの内壁に、家庭や厨房排水などに含まれる食用油や食べカスなどが付着し、年月をかけて蓄積して固まっていき、その層が厚くなっていきます。また、付着したてのやわらかい油汚れに雑菌が繁殖して、悪臭・異臭の原因となります。

 排水パイプの内壁に付着した汚れの表面はデコボコしているので、そのデコボコに食べ物カスなどが引っ掛かり易くなります。また、雑菌が繁殖して発生してできるヌメリにも汚れが引っ掛かり易くなります。

 長年かけて蓄積した排水パイプ内の油汚れは、硬く変質していますので、硬く変質した油汚れは、一般的なパイプクリーナーで除去するのは大変困難です。

 年月がたって硬く変質した油汚れを除去するには、ワイヤー工法での排水パイプ内の清掃と特殊薬剤、高圧洗浄が効果的ですが、作業を行う場合は、排水つまりの解決に慣れた業者に依頼するのが良いと思います。


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