岩槻区-本町/西町/本丸/城南/府内/加倉/西原などの排水詰まり施工事例

【依頼内容】一週間ほど前に厨房床の排水溝が溢れる様になりました。その時は厨房の外にあるグリストラップが油カスで一杯になっていたので、従業員で手分けしてグリストラップの清掃をしてみました。簡易的なワイヤーもお店に備えていましたので、届く範囲で厨房からグリストラップ間の排水管の中も清掃しました。

その時に行った清掃作業である程度排水が流れる様になったので、暫く様子を見ることにしましたが、昨晩の営業終了後に排水溝から排水が以前と同じ様に溢れる様になりました。やはり、ワイヤーでは排水管の中に溜まってしまった油カスは完全に取り切れなかったみたいです。
昨晩は営業終了後だったため、一晩様子を見ることにしましたが、水道屋さんに朝一番で来てもらう予約の電話をして引き上げました。昨晩、厨房の床に溢れていた排水は流れ切っていましたので、完全に排水管が塞がっている状態ではなさそうです。

排水管の中に溜まってしまった油カスをきれいさっぱり取り除いてほしいので、高圧洗浄機を使って排水管の中をきれいにしてもらい、今後は安心して厨房で水を使える様にしていただければと思います。

【作業内容】厨房から厨房外にあるグリストラップ、そして排水マスなど排水設備の経路、そして屋外の排水マスの中の状態も確認しました。その結果、グリストラップから下流では排水詰まりの兆候は確認できませんでしたので、詰まっている箇所は、厨房の排水溝からグリストラップまでということを確認しました。

グリストラップは一週間ほど前にきれいに清掃してありましたので、早速高圧洗浄機の準備をして、排水が流れ出てこないグリストラップの入り口部分から、高圧洗浄機の洗浄ホースを厨房の方へ進ませながら排水管内の高圧洗浄作業を開始しました。

グリストラップの入り口部分から厨房内の排水溝までは、4メートルないくらいでしたが、高圧洗浄作業を開始してすぐに詰まっている箇所に洗浄ホースの先端が到達しました。詰まっている箇所に到達した時には、クリーム色に濁った油カスが混ざった水が流れ出てきましたが、洗浄ホースの先端を行ったり来たりさせて、数分後には詰まっている箇所を突破することができました。

今後安心して厨房を使用できるようにするためには、排水管の中に油カスを残してはいけませんので、厨房の排水溝に洗浄ホースの先端が到達するまで高圧洗浄作業を続けました。

飲食店の従業員さん達がグリストラップの清掃を行っていましたので、グリストラップの清掃はほとんど行う必要はありませんでした。そのため、高圧洗浄機の機材準備と作業時間を合わせても、1時間もかからないで排水管内の高圧洗浄を終了することができました。

お客様に時間を指定していただいた、朝一番での排水詰まり解消案件でしたが、お店の営業開始時間に余裕を持って終了することができました。短時間で排水詰まり解消作業に対応でき、当日の営業に影響がほとんどない状態で排水管詰まりが解消できましたので、飲食店の方々には大変喜んでいただけました。

【排水管の高圧洗浄作業】グリストラップに油カスが溢れて排水管詰まりが起きた場合は、グリストラップの前後の排水管の中にも油カスが蓄積していることが多いです。油カスの性質上、ワイヤーでは完全に油カスを取り除けませんので、この様な場合は高圧洗浄機を使った洗浄作業が最も効果的かつ確実で、すぐに排水詰まりが再発することはありません。

高圧洗浄機の加圧ポンプで強力な水を噴射して排水管内を洗浄しますので、排水管の中にこびり付いた油カスや汚れを粉砕して洗い流すことができます。